ПОЛЕЗНО ВАМ!

Интересное и познавательное из разных областей жизни


Тайский суп


 Часть 8

На 1.2 литра рыбного бульона нам потребуется: 1 палочка лимонного сорго (перед употреблением надо срезать прикорневую часть стебля и его верхушку, снять несколько внешних слоев), тертая цедра 1/2 лайма или 1 листочек лайма, 2,5 см кусок корня имбиря, очищенный и порезанный дольками.

Также возьмем 4-6 перышек зеленого лука, 1/4 столовой ложки пюре из чили, 200 гр. крупных тигровых креветок, очищенных, 250 гр. морских гребешков, 2 столовых ложки свежих листьев кориандра, соль и порезанный красный перец для украшения.

В кипящий бульон, добавьте лимонное сорго, листок и цедру лайма, имбирь и пюре чили и варите 10-15 мин. на маленьком огне под крышкой.

Теперь нам нужно нарезать тонко зеленый лук, нарезать креветки пополам вдоль, не отделяя хвостик. В суп положите гребешки, креветки и варите около 3 минут, пока они не изменят цвет.

Остается только посыпать суп свежим кориандром, разлить по тарелкам и украсить суп красным перцем или чили. Это суп содержит порядка 130 калорий на порцию.



  1.  Супы
  2.  Овощной букет
  3.  Суп с тыквой
  4.  Суп из бобовых
  5.  Супы с рыбой и морепродуктами
  6.  Морские щи
  7.  Суп-коктейль
  8.  Тайский суп
  9.  Экспериментируйте с супами
  10.  Бульоны и супы
  11.  Бульоны
  12.  Бульоны с овощами и яйцом
  13.  Бульоны с крупяными и мучными изделиями
  14.  Щи из свежей и квашеной капусты, кислые щи, суточные, зеленые
  15.  Борщ московский, с картофелем, украинский, с квашеной капустой, борщ флотский, с грибами, вегетарианский
  16.  Рассольники
  17.  Солянка мясная сборная, по-домашнему, рыбная
  18.  Супы разные - 1
  19.  Супы разные - 2
  20.  Супы прозрачные
  21.  Супы-пюре
  22.  Овощные и грибные супы-пюре
  23.  Супы-пюре из бобов и кукурузы, из перловки, риса и овсяной крупы, гороха с ветчиной, чечевицы, вегетарианский
  24.  Заправочные супы
  25.  Молочные супы
  26.  Холодные супы
  27.  Сладкие супы


Статьи:

  • Банный день
  • Берегите здоровье
  • Блюда разных стран
  • Ботокс
  • Будьте красивы
  • Быстрое чтение
  • Волшебные крупы
  • Все секреты от морщин
  • Дезодоранты
  • Диеты для мужчин
  • Елочные украшения
  • Завивка на дому
  • Заготовка продуктов впрок
  • Здоровая семья
  • Интуиты
  • Ионизаторы воздуха
  • Кошкотерапия
  • Макияж невесты
  • Массаж от целлюлита
  • Мясо
  • Орехи
  • Первая сигарета
  • После отпуска
  • Похудеть
  • Почерк и характер
  • Правила питания. Рациональное питание
  • Родственники мужа
  • Свадебный подарок
  • Салаты
  • Супы
  • Тосты и обряды
  • Тофу
  • Физкультура, спорт, активный отдых
  • Чеснок
  • Чизкейк
  • Экзотические бани разных стран
  • Энергетические напитки
  • Этикетки на продуктах питания


На сайте:

  • Авторы
  • Реклама на сайте
  • Контакты

Все права на данные тексты принадлежат порталу PoleznoVam.ru и их авторам.
Использование без письменного разрешения не допускается.
© 2007-2020 PoleznoVam.ru