ПОЛЕЗНО ВАМ!

Интересное и познавательное из разных областей жизни


Что содержит чеснок?


 Часть 4

Все вышесказанное воздает чесноку большую честь и хвалу, но давайте посмотрим, из чего же состоит это растение.

В чесноке содержатся белки - 6,5%, сахара - 3,2%, крахмал - 2%, клетчатка - 0,8%, органические кислоты 0,1%. Так же в чесноке обнаружено 17 химических элементов - фосфор, калий, медь, йод, титан, сера, германий, молибден, цирконий, селен, натрий, свинец, кальций, кобальт, ванадий, магний, марганец.

Возьмем, к примеру, микроэлемент германий: этот элемент содержится только в чесноке. Германий укрепляет стенки сосудов, и предохраняет нас от варикозного расширения вен. Железа в чесноке 10-20 мг - примерно столько же, сколько в яблоках.

По содержанию тиамина чеснок превосходит все другие овощи. В эфирном масле, содержащемся в чесноке, заключены так называемые фитонциды - вещества, подавляющие развитие микроорганизмов. Эфирных масел в чесноке около 2%. Главной составляющей частью эфирных масел является диаллилдисульфид. Наличие эфирных масел придает чесноку такой резкий, своеобразный запах и острый вкус.

Фитонциды обладают сильным антибиотическим свойством, и способны за очень короткое время уничтожить любые вирусы, опасные для человека. Для сравнения можно взять карболовую кислоту - она убивает туберкулезную палочку за сутки, серная - за 30 минут, а чесночные фитонциды - за 5 минут полностью справляются с задачей! Имеются в чесноке особенно ценные для человека серосодержащие аминокислоты, витамины, жир…

Кстати, вы знаете о том, что чеснок очень калориен? Один килограмм чеснока дает 1110-1327ккал. Судя по составляющим веществам, чеснок просто незаменимый охранник нашего здоровья! Долой грипп и простуду - всего несколько зубчиков в день, и вы спасены! Лучший защитник от бактерий всегда к нашим услугам!



  1.  Чеснок
  2.  Как растет чеснок?
  3.  История чеснока
  4.  Что содержит чеснок?
  5.  Чеснок и запах
  6.  Сколько есть чеснока?
  7.  Лечение чесноком
  8.  Чеснок и дети


Статьи:

  • Банный день
  • Берегите здоровье
  • Блюда разных стран
  • Ботокс
  • Будьте красивы
  • Быстрое чтение
  • Волшебные крупы
  • Все секреты от морщин
  • Дезодоранты
  • Диеты для мужчин
  • Елочные украшения
  • Завивка на дому
  • Заготовка продуктов впрок
  • Здоровая семья
  • Интуиты
  • Ионизаторы воздуха
  • Кошкотерапия
  • Макияж невесты
  • Массаж от целлюлита
  • Мясо
  • Орехи
  • Первая сигарета
  • После отпуска
  • Похудеть
  • Почерк и характер
  • Правила питания. Рациональное питание
  • Родственники мужа
  • Свадебный подарок
  • Салаты
  • Супы
  • Тосты и обряды
  • Тофу
  • Физкультура, спорт, активный отдых
  • Чеснок
  • Чизкейк
  • Экзотические бани разных стран
  • Энергетические напитки
  • Этикетки на продуктах питания


На сайте:

  • Авторы
  • Реклама на сайте
  • Контакты

Все права на данные тексты принадлежат порталу PoleznoVam.ru и их авторам.
Использование без письменного разрешения не допускается.
© 2007-2020 PoleznoVam.ru