Суп-коктейль
Часть 7
Обжарьте пару луковиц на сковородке и добавьте столовую ложку муки.
В полученную смесь влейте 300 граммов сливок и полстакана нежирной сметаны. Проварите все до загустения при постоянном помешивании.
В кастрюлю налейте полтора литра молока, доведите до кипения и закиньте в него коктейль из морепродуктов. Обычно его можно купить в упаковках по 500 грамм, как раз нам хватит этого количества.
Через три минуты морепродукты готовы. Соедините все вместе и прокипятите, хорошенько размешивая массу.
Соль и перец - по вкусу. Суп-коктель из морепродуктов готов.
2. Овощной букет
3. Суп с тыквой
4. Суп из бобовых
5. Супы с рыбой и морепродуктами
6. Морские щи
7. Суп-коктейль
8. Тайский суп
9. Экспериментируйте с супами
10. Бульоны и супы
11. Бульоны
12. Бульоны с овощами и яйцом
13. Бульоны с крупяными и мучными изделиями
14. Щи из свежей и квашеной капусты, кислые щи, суточные, зеленые
15. Борщ московский, с картофелем, украинский, с квашеной капустой, борщ флотский, с грибами, вегетарианский
16. Рассольники
17. Солянка мясная сборная, по-домашнему, рыбная
18. Супы разные - 1
19. Супы разные - 2
20. Супы прозрачные
21. Супы-пюре
22. Овощные и грибные супы-пюре
23. Супы-пюре из бобов и кукурузы, из перловки, риса и овсяной крупы, гороха с ветчиной, чечевицы, вегетарианский
24. Заправочные супы
25. Молочные супы
26. Холодные супы
27. Сладкие супы