Проведение праздников

Гостей встречают у дверей муж и жена или кто-нибудь из них. Если гости принесли цветы, коробку конфет, нужно поблагодарить их, но не слишком восторженно, чтобы не обидеть тех, кто не принес ничего.

Хороший, красивый стол - еще не гарантия успеха вечера. Следует позаботиться и о развлечениях. Если вы решили организовать танцы, ковры уберите до прихода гостей. Заранее надо приготовить проигрыватель, пластинки. Хорошо если в комнате звучит тихая музыка. Она сразу создает особое настроение.

Нужно организовать свою работу так, чтобы закончить все дела за час до прихода гостей и иметь возможность отдохнуть, привести себя в порядок.

Каждый праздник, однако, имеет свои особенности. Международный женский день 8 марта - первый весенний праздник. Что приготовить по этому случаю? Можно остановиться на салатах, рыбных консервах, колбасе, сыре, мясных блюдах, торте, печенье, чае, кофе, фруктах и напитках (вино с газированной водой, соки, минеральная вода). Или ограничиться только сладким. В таком случае спиртного не предлагают, а угощают чаем с лимоном, кофе, минеральной водой. На стол расстилают цветную скатерть. Музыка обязательна. Так же можно отпраздновать и День Защитника Отечества.

Первомайские праздники хорошо провести на лоне природы кругу семьи, с друзьями. Для такого случая удобно захватить с собой овощные и рыбные консервы, копченую или полу копченую колбасы, крутые яйца, жареную рыбу, отварную или жареную птицу (но не фаршированную), говяжье мясо, бутерброды, плацинды с мясом, зеленый лук и чеснок, редиску, огурцы, сухое печенье, из напитков - лимонад.

Осенью особенно большие возможности для приготовления праздничного стола: овощные салаты, гювечи с мясом, с рыбой, жаркое, украшенное свежими овощами, айвой, яблоками. Торты и печенье могут быть тоже с фруктами.

Неповторим новогодний праздник. Обычно за столом собираются, в основном, родные и самые близкие. Для маленьких детей новогодний праздник устраивают днем - в садике, в школе, дома, а вечером их вовремя укладывают спать.

По традиции, Новый год требует особого убранства квартиры. И, конечно же, главным украшением служит зеленая пахучая елочка. Чтобы она - преждевременно не пожелтела, рекомендуется держать ее на балконе или во дворе. А чтобы елка быстро не осыпалась, за два дня до того, как ее украсить, поместите ее в ведро с водой и добавьте туда немного глицерина. Затем сделайте на основании ствола надрез и вложите в него кусочек шерсти, который смачивайте водой.

Поставьте елку в угол гостиной, но так, чтобы ее хорошо было видно. Если в вашей квартире нет места для большой елки, можно обойтись маленькой, поместив ее на подоконник или журнальный столик.

Эффектно смотрятся и венок из еловых, веток, подвешенный к люстре или стене и украшенный ватными хлопьями, и маленькие зеленые веточки около каждого прибора. Чтобы веточки не осыпались, нужно на каждой сделать косой срез ножом, поставить их в воду на 24 часа, а затем срезы залепить воском.

Елку освещают цветными лампочками или свечами. Если на елке горят свечи, нужно соблюдать правила безопасности, чтобы не возник пожар. Свечи непременно должны быть в подсвечниках, которые укрепляются подальше от бумажных и ватных елочных игрушек. Зажигать и гасить свечи могут только взрослые. Нельзя оставлять детей без присмотра у елки с зажженными свечами. Прихожую тоже можно украсить еловыми ветками, шишками, елочными игрушками.

Нужно все сделать для веселья и хорошего настроения. В этот вечер никто не должен скучать, что в какой-то мере зависит от фантазии и остроумия хозяев. Например, для каждого гостя готовят маленькие сюрпризы: самодельные сувениры, веселые рисунки, шуточные стихи. Конверты с сюрпризами можно повесить на елке или положить каждому на тарелку. На конвертах напишите имя адресата. Новогодний вечер - это несмолкающий смех, шутки, песни, танцы.

Во время танца держитесь прямо, не очень опирайтесь на партнера. Если ваш партнер плохо танцует, не отказывайте ему, а помогайте - советом, шуткой. Так как в новогоднюю ночь телевидение обычно предлагает развлекательную программу до утра, поставьте стол так, чтобы каждый, кто захочет, смог посмотреть передачу.

Обычно на встречу Нового года собираются к 22 часам. К этому времени на столе уже должны быть расставлены закуски, напитки, нарезан хлеб. В конце вечера - обязательно нарядный торт. К утру подают кофе, чай с лимоном, печенье.

На новогодний вечер все одеваются особенно красиво, и нарядно. Девушки, женщины могут быть в декольтированных платьях, коротких или длинных, из любой нарядной ткани. К вечернему туалету можно надеть украшения, гармонирующие с нарядом. Если платье несколько вышло из моды, его можно обновить модными деталями - воротником, поясом, брошкой и т. д. Платье сразу изменит свой вид, и его хозяйка почувствует себя уверенно. Мужчина может надеть темный костюм с белой или цветной рубашкой в тон костюму.

Если вы приготовили для новогоднего вечера новые туфли, поносите их несколько дней до праздника, привыкните к ним. Узкая обувь может испортить настроение. Собираясь на новогодний вечер, женщина может припудриться больше, чем обычно.

Женщинам старшего возраста идет темная пудра, особенно если у них седые волосы. Блондинкам со светлой кожей к лицу розовая пудра, а брюнеткам - с желтоватым оттенком. При необходимости, щеки можно подрумянить. Лак для ногтей подбирают такого же цвета, что и помада, румяна.

Гости должны быть пунктуальны, не опаздывать, не заставлять других ждать. В знак внимания можно преподнести хозяйке букет цветов, коробку конфет, торт, бутылку шампанского.

И, наконец, как бы ни был приятен праздник, нужно уметь вовремя уйти, чтобы не испортить себе и хозяевам первый день Нового года.